幸 Ho！

ウチのソメイヨシノ

2012/05/10 Thu

今年はきれいに咲きました。

せっかく咲いたから、すぐに散らずに長持ちしてほしいなぁ。
でも花の命は短いのよね～・・・

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W バーガー

2012/05/10 Thu

遅くなってしまった、今日のおひる。
昨晩のおかずのハンバーグ種を少しよけておいたのだ。
本日のどんぐりの日替りバンズはオニオンチーズで、ハンバーガーにするにはちょうどいい♪

食べ過ぎか・・・!?

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倶知安駅前のカフェ

2012/05/09 Wed

こないだのドライブ。
お天気はすっきりしなかったけど、気分はリフレッシュしたなぁ。
残雪のニセコの山麓にも、春がやってきてた。

温泉に浸かって、雪解け水が轟々と流れる滝を眺めていると
冬の間、気付かないうちにこわばってしまったカラダが、ゆるゆるとほどけていった。

ずーっと前から行きたいと思っていたお店に寄ることができた。
倶知安駅前の小さなカフェ兼ショップ　SPROUT

まるで自分の家のリビングのようにくつろいで、家族4人黙って本を読みふけるひととき。
といっても、なかなか家ではそういう時間が持てない現実。
コーヒーの香りに包まれて、ゆったりとした気分で時間を過ごした。

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ひるぱすた

2012/05/09 Wed

【きのうのおひる】
オイルサーディンとベビーリーフの塩味パスタ

月曜の夜にひさしぶりにジムにいったら
仲良くなった若いおねえさんが「これあげる！」と言って
スーパーの袋パンパンに入った大根菜？の間引いたような葉っぱをくれた。
思いがけないプレゼント、うれしいね～♪
次に行くときには、なにかクッキーでも焼いてお返しに持っていこう。

【きょうのおひる】
きのことベーコンのパスタ

今年もまたPTAの活動をやることになったわたし・・・
やりたいわけじゃないんだけど、やる人がいないんだよねぇ。
しかも。
ほとんどだーれも知らないメンバーの中で、委員長を引き受けることになっちゃった。
ま、委員長とはいっても、みんなの連絡係として、
楽しく活動できるようにお手伝いしよう、と思っていた。
で、今日は第一回目の委員会。
なんかイイ感じ！全員出席。全員発言。全員笑顔。
これからの一年楽しくやれそう。

毎日パスタでもいいなぁ。パスタlove♡

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【ぶどう酵母】いちじくとくるみのパン

2012/05/08 Tue

連休中おいしいパンをたくさん食べたので、わたしも焼きたくなった。
冷蔵庫に眠らせておいたぶどうの元種でイチジクとくるみのパンを焼いた。
酵母をおこすときに使ったぶどうも皮を剥いて細かく刻んで生地に練り込んでみた。

半日忘れるくらい放置して発酵させて・・・。
ぐふふ。
なんか、うまくいったっぽいぞ♪

そして、今朝。
朝食で食べてみた！！！手前味噌ですまん。うまい。
しかし、この出来栄えは一期一会。だってもう、これでぶどうの酵母はおしまい。
分量もキッチリ計らず、テキトーだったのだ・・・

また上手に焼けるように、なにか酵母を仕込まなくちゃ。

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ふきの煮物とさんま竜田丼

2012/05/08 Tue

昨夜のばんごはん。
おじいちゃんが山でどっさり採ってきたふき。
下茹でしておいたのを油揚とシーチキンと一緒に醤油煮した。

ごはんには、さんまの竜田揚げをのっけて。
さんまは、超ひさしぶり。
昨秋は生さんまも買わなかったのだが、ひさしぶりにどうしても食べたくなって冷凍物を買った。

うまかった。

みんな口に出して言わないけど、どうしてるんだろうって思う。
子どもに食べさせるもの。わたしはいつも不安。

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しあわせのパン　映画じゃないよ

2012/05/07 Mon

【5月4日】
忍路　エグヴィブ。大好きなパン屋さん。
海を眺めながら食べるサクサククロワッサン「海クロ」は最高の贅沢。
本日は高校同期かつご近所ナカマでもあるMくんがここに行くとfbでつぶやいていたので便乗して冗談のつもりで「スープ作って待ってる」とコメしたところホントに持ってきてくれました。
なあんか、すごーーく嬉しい。スープ作ってなかったんだよな。
次回わが家で晩ごはんをごちそうするよ！
明日の朝、おいしいコーヒーとともにいただきます。
ありがとう！！うれしーーー！！

【5月5日】
今朝は、昨日いただいたエグヴィヴのパンを朝食で堪能。
そのおいしさに、家族全員満面の笑み。

せっかくの連休、こどもの日くらいどこか行こうかとムスメたちに投げかけると、ニセコ方面ドライブに行きたいという。
おいしいパンのシアワセを味わった直後だが、その気分のまま真狩のブーランジェリーJINへ、れっつらご！

でっかいリュスティック、セモリナ粉のパン、チョコクロワッサン、フルーツのパンをゲット！
ぐふふ♪明日の朝もシアワセ！