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いちご大福 

いちご大福ってジューシーでおいしいですよね。

白玉粉で簡単に作れるんだった・・・と思い出し、電子レンジを使って作った。
あんこも今回は市販のもので。
時間が長過ぎたのか、水が足りなかったのか、求肥の生地が乾燥してカピカピ。
やっぱりお鍋で様子を見ながら、ネリネリして作るのがいいね。

18いちご大福0001

濃いめの緑茶とよく合いました。






相変わらず作っては食べています(^^)
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2012/02/23 Thu. 10:22 [edit]

Category: クウ・あまいもの

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