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朝食はバターロール 

リンゴ酵母ができたので、バターロールを焼きました。
夕方に生地を練って、晩ごはんの間にゆっくりと一次発酵。
ほったらかしでオッケー。
5時間くらいすると2倍ほどに膨らむ。
オットが帰ってくる頃に成型を終わらせて、このままおやすみなさい。

22バターロール0001


そして、翌朝。
いつもよりちょっとだけ早起きして、オーブンを予熱して焼き上げる。

22バターロール0002


うわ~い♪朝からイイ香り。
食卓は、こんな感じ。

24バターロール0001


たまごサラダとポトフで、しっかり朝ごはん。
いつもはごはんとお味噌汁だけど、たまにはこういうのもいいね。







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2012/02/24 Fri. 20:47 [edit]

Category: クウ・ぱん

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コメント

No title

普通に見えて、でも贅沢で幸せな朝ご飯だね!
ほんとうに美味しそうです。

バッサ #- | URL | 2012/02/26 22:52 * edit *

Re: No title

バッサさん
ありがとうございます(^^)
朝はなかなか余裕がなくて、
ついパパパッと済ませることが多いけれど
こういう朝ごはんを食べた日は、
いつもより少し元気に一日を
過ごせるような気がします。
今日もがんばりましょう♪

ZAZI #- | URL | 2012/02/27 06:58 * edit *

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