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マカロンメゾン 

きょうのおやつは、マカロンメゾン。
ホールアーモンドとスライスアーモンドがそれぞれ中途半端に余っていたのだ。
フードプロセッサーに放り込んで、一気にガーッと粉末にする。
同量の粉糖を合わせて、かたく泡立てた卵白とさっくり混ぜる。
これを200℃のオーブンで10分焼けばできあがり。

超簡単!

IMG_6943.jpg

焼いている合間に庭でチューリップとオキナグサをとってきてコップに差した。

IMG_6949.jpg

3回焼いたのだけど、なんとちょっとオーブンから目を離したすきに最後に焦げたりして。

だけど、おいしいからいいのだ。


IMG_6947.jpg



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2011/06/01 Wed. 16:50 [edit]

Category: クウ・あまいもの

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