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4泊5日のキャンプごはん 

まず、この日記をどのカテゴリーに入れるべきか。
おうちごはんじゃなくて、そと=キャンプごはんだし。
そとごはん(外食)じゃなくて、自分でつくってるし。
・・・ってことで、あたらしく「クウ・キャンプごはん」というカテゴリーをつくっちゃいました。
この日記で終わるかもしれないけど・・・

今回の4泊5日の道南旅行では、観光中の昼食は旅先のお店で食べることにしてました。
(そちらのレポは、オットのブログにそのうちアップされるかもしれません。期待しないでお待ちください♪)
現地で食材を調達してキャンプ場でつくった食事につき、備忘録を兼ねて写真だけアップしときます。

【7月29日ばんごはん】
留寿都のどんどん市と道の駅でゲットした肉&野菜の煮込み、しそチーズつくねなど。
主食は、自家製パン。
キャンプ飯0001 キャンプ飯0002

【7月30日あさごはん】
前日の煮込みを利用して、リゾット。留寿都のフルーツトマトを添えて。
キャンプ飯0003


【7月30日ばんごはん】
黒くてピカピカのイカをゲット!
水場が貧弱なのでお刺身はあきらめて、炊き込みごはん。
江差のお魚屋さんで熊石産のウニを購入。ウニイカ丼にしました。
庭の青じそ持っていってヨカッタ!!
キャンプ飯0004 キャンプ飯0006

これは漁協直営の市場で買った、青柳とあわび。日本酒呑みたい・・・
キャンプ飯0005 キャンプ飯0007

【7月31日】 
 あさごはん=各種カップヌードル
 ひるごはん=松前「シャトー」にて
 よるごはん=クーラーボックス残りの食材

【8月1日あさごはん】
ポテトオムレツ。
さんまdeトマトパスタ(釧路土産のレトルトで和えただけ)。
デザートにグレープフルーツ。
キャンプ飯0009 キャンプ飯0008

【8月1日3時のおやつ】
水遊び、ラン後に温泉→極楽ビール♪
壮瞥産とうきび「恵味ゴールド」甘かった!
キャンプ飯0010

【8月1日長い宴】
だらだらと焚火酒。
野菜を焼いたりせんべい焼いたり。焼き茄子が絶品!!
キャンプ飯0011 キャンプ飯0012


キャンプ飯0013 キャンプ飯0014

【8月2日あさごはん】
ひさしぶりに白いごはんを炊いて、さんま蒲焼き丼。
ツナとたまねぎとトマトの卵とじ。
きゅうりに味噌をつけてボリボリ。
キャンプ飯0016



こうやってみてみると、いろいろなものを食べてますねー!撮り忘れたものもあります。
若干肉類に偏りがある日もあるけれど、基礎食品群はまいにちきちんと網羅しているようにみえる。
帰ってきた日に、みな納豆を食べたのは豆類が足りなかったということなのか!(笑)
あ、Bさんの茹でたて枝豆はおいしかった!!

いずれレシピ詳細(のようなもの)を書くかも・・・ね。




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2011/08/04 Thu. 17:05 [edit]

Category: クウ・キャンプごはん

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