あずきを煮ました
ふと気がつくと、キッチンのストック箱にあずきが3袋もあった。
このまえトドックで買ったのは覚えてる。
ということは、その前から2袋あったのか??
謎である。
ま、きっとおじいちゃんがだれかからもらってきたのだろう・・・ということにしておこう(^^)
昨夜はあずきのポタージュをつくった。
柔らかく煮たあずきをフードプロセッサーでペースト状にして牛乳でのばし、塩コショウで味付け。
甘くないあずきを初めて食べたときは、「!」びっくりしたけど、これが気に入り何度もリピートしてる。
ごはんに混ぜて炊くのもいいのよね。
もち米じゃなくてもふつうの白米に混ぜて炊くと、あずきのほんのりした甘みがおいしいの。
ついついおかわりしてしまうよ。
きょうはおやつに白玉ぜんざいをつくってみた。
つめた~く冷やして、つるつるりん♪
夏の疲れたカラダのデトックスにもあずきはオススメなのだ!
明日もあずきメニューつくってみよう。
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ということは、その前から2袋あったのか??
謎である。
ま、きっとおじいちゃんがだれかからもらってきたのだろう・・・ということにしておこう(^^)
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柔らかく煮たあずきをフードプロセッサーでペースト状にして牛乳でのばし、塩コショウで味付け。
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ごはんに混ぜて炊くのもいいのよね。
もち米じゃなくてもふつうの白米に混ぜて炊くと、あずきのほんのりした甘みがおいしいの。
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